FERMENTADOR
Área: Indústria
Atividades: Operar e/ou acompanhar o processo de fermentação por meio de painel supervisório e/ou campo, observando condições dos equipamentos, dosagem de produtos, parâmetros pré-estabelecidos...
Atividades
Realizar análises microbiológicas para controle dos processos de fabricação de açúcar, álcool e leveduras, seguindo procedimentos técnicos, rotinas operacionais e normas de segurança; Coletar amostras e realizar análises microbiológicas nas amostras dos materiais e subprodutos nas várias etapas do processo (caldos, bagaço, massas, méis, xaropes e água das caldeiras e outros) em pontos determinados, seguindo procedimentos técnicos e rotinas operacionais; Registrar resultados das análises das amostras coletadas e disponibilizá-los para consulta; Realizar inspeção microbiológica nas áreas, seguindo procedimentos técnicos, rotinas operacionais e normas de segurança, apontando melhorias e medindo vazamentos.
Requisitos
· Ensino superior completo;
· Registro obrigatório no CRQ ou CRBIO.
Área: Indústria
Atividades: Operar e/ou acompanhar o processo de fermentação por meio de painel supervisório e/ou campo, observando condições dos equipamentos, dosagem de produtos, parâmetros pré-estabelecidos...
Área: Indústria
Realizar análises de baixa complexidade pertinentes à qualidade do processo de produção de açúcar, álcool e demais produtos derivados da cana, de acordo com rotinas operacionais,...
Área: Indústria
Atividades Operar e controlar a centrífuga de fermento conforme os parâmetros de trabalho estabelecidos pela coordenação/gestão, atuando para melhor a performance da máquina e reduzir...